Mi pasión por el Whisky nació allá por 1988, cuando un amigo me obsequió una botella de The Macallan 12 años. En esa época desconocía la existencia de este tipo de destilados, single malt – pure malt, además estaba cerrada la importación y solo se tenía acceso a los whiskies nacionales. En esa época y por cuestiones laborales debía viajar muy a menudo al extranjero y fue en esos viajes que comencé a adquirir este tipo de productos, llegando a tener en el año 1991 casi 80 variedades de whiskies y maltas. La pasión por esta asombrosa bebida no se detuvo y en 1993 logré adquirir Café de los Incas, lugar muy querido del que era habitué y me propuse tener la barra más importante de whiskies del país. En 1994, llegamos a tener en barra, casi 180 etiquetas de whiskies para consumo de los clientes, desde ese momento me propuse tener la mayor colección privada de whiskies y maltas. Ya en 1998 luego de peregrinar por numerosos países ya era poseedor de 700 piezas de colección. No obstante, mi inquietud por esta pasión que me llevo a continuar coleccionando, en 1999 con otras personas con las que compartíamos el placer de realizar degustaciones, conformamos la Whisky Malt Argentina de la cual tengo el honor de ser Presidente. La continuidad de estas búsquedas y aprendizajes dan como resultado en la actualidad 1.200 asociados a este espacio de placer y confraternidad y una colección de más de 1800 botellas entre whiskies y maltas, siendo ésta la primera colección en Latinoamérica y la más completa a nivel mundial. En el año 2004 se realizó la 1° Fiesta Nacional del Whisky, otro de los sueños alcanzados. Actualmente en el 2009 vamos por la 6° Fiesta Nacional y además los asociados reciben en forma permanente charlas, seminarios, degustaciones, catas, sorteos y reconocimientos a personalidades destacadas del sector.